Savigny-Les_Beaune
Domaine Maldant Pauvelot er et familiefirma, grundlagt i slutningen af det 19. århundrede af Jean Pauvelot (den 1.). I dag råder Domaine Maldant Pauvelot over ca. 18 hektar, og familiefirmaet ledes af Jean-Luc Maldant sammen med Arnauld Jobard, som er partner i firmaet. Der bliver produceret vine både under navnet Domaine Maldant Pauvelot og under navnet Jean-Luc Maldant. Domaine Maldant Pauvelot producerer kvalitetsvine, som sælges i mange vinbutikker og serveres på mange flotte restauranter i Frankrig. Derudover eksporteres vinene til bl.a. Danmark.
Beskrivelse
Denne vin har været lagret 14 måneder på franske egetræsfade (25% nye).
Det er en elegant hvidvin med flot gylden farve samt frisk duft med et lækkert strejf af hvide blomster, frisk smør og hasselnødder samt delikate egetræsnoter. Vinen har en lækker og fyldig smag, der er i perfekt balance med syren. Det hele rundes af med en lang og behagelig eftersmag.
Denne harmoniske og velafbalancerede hvidvin er særdeles velegnet til serranoskinke, fjerkræ, fisk og skaldyr.
Yderligere information
| Producent | |
|---|---|
| Land | |
| Region | |
| Type | |
| Årgang | 2020 |
| Druer | 100% Chardonnay |
| Volumen (cl) | 75 cl |
| Kolli | 6 |