Savigny-Les-Beaune 1er Cru Aux Gravains
Domaine Maldant Pauvelot er et familiefirma, grundlagt i slutningen af det 19. århundrede af Jean Pauvelot (den 1.). I dag råder Domaine Maldant Pauvelot over ca. 18 hektar, og familiefirmaet ledes af Jean-Luc Maldant sammen med Arnauld Jobard, som er partner i firmaet. Der bliver produceret vine både under navnet Domaine Maldant Pauvelot og under navnet Jean-Luc Maldant. Domaine Maldant Pauvelot producerer kvalitetsvine, som sælges i mange vinbutikker og serveres på mange flotte restauranter i Frankrig. Derudover eksporteres vinene til bl.a. Danmark.
Beskrivelse
Denne 1er Cru hvidvin er produceret af 100% Chardonnay-druer, der er dyrket i Savigny-Les-Beaune i Bourgogne-området i Frankrig. Druerne kommer helt specifikt fra vinmarken Aux Gravains, der blev plantet i 1995.
Vinen har været lagret på egetræsfade 16-22 måneder.
Det er en meget flot og elegant hvidvin med klar og gylden farve, delikat, blød og generøs duft af hvide blomster og smør, fyldig og saftig frugtsmag med god balance mellem mineralitet og fedme samt en lang og behagelig eftersmag.
Yderligere information
| Producent | |
|---|---|
| Land | |
| Region | |
| Type | |
| Årgang | 2017 |
| Druer | 100% Chardonnay |
| Restsukker | < 2,0 g/l |
| Volumen (cl) | 75 cl |
| Kolli | 6 |