Sancerre Blanc

Varenummer (SKU): 1508436 [dkpdf-button]
Bygget på en kombination af historie, intuition og følelser - vores vine har ét eneste mål: at give dig endeløs drikkenydelse. Familien har boet i Centre-Loire-regionen i flere generationer og i begyndelsen af ​​1980'erne skabte Jean Marie Domaine des Clairneaux i appellationen Sancerre. Domænet blev udvidet i 1998 med købet af Domaine de Montbenoit i Coteaux du Giennois. Efter at have rejst verden rundt er nutidens generation nu vendt tilbage til familiens terroirs. Clément, der har arbejdet som kældermester i USA, er nu ansvarlig for vinificering og salg på domænet. Florian, der bygger på sine erfaringer fra Bourgogne og New Zealand, er nu ansvarlig for arbejdet i vinmarkerne. Siden 2015 har de udviklet deres aktivitet i den nordlige del af appellationen Coteaux du Giennois, i landsbyen Beaulieu sur Loire. I dag arbejder de i partnerskab med dygtige vinavlere for at udvikle vores knowhow inden for appellationer.

Beskrivelse

Denne vin er produceret af 100% Sauvignon Blanc-druer, der er organisk dyrket i Sancerrre, som ligger i Loire i Frankrig.

Det er en flot hvidvin med klar strågul farve med et grønligt skær samt en ren og aromatisk duft med noter af grapefrugt, hvide blomster og flint. Smagen er frisk og fyldig, men samtidig silkeblød efterfulgt af en helt fantastisk eftersmag.

Denne velafbalancerede hvidvin er særdeles velegnet som aperitif samt til laks i butterdej og mange andre former for fiskeretter og skaldyr – men den går også godt til oste som f.eks. gedeost.

Det er en vin, der skal serveres afkølet, og den bør drikkes, mens den er forholdsvis ung og frisk.

Yderligere information

Producent

Land

Region

Type

Årgang

2022

Druer

100% Sauvignon Blanc

Restsukker

< 2,0 g/l

Volumen (cl)

75 cl

Kolli

6