Quinta de Vargellas Olive Oil
Firmaet Taylor's - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammelt. Taylor's er stadig et personligt ejet familiefirma, som er fuldstændig uafhængigt.
Taylor's hovedsæde er beliggende i Vila Nova de Gaia. Her afskibes portvinene, som eksporteres til mindst 54 lande verden over - derudover sælges portvinene selvfølgelig også i Portugal.
Druerne til portvinene fra Taylor's dyrkes i Dourodalen på Taylor's egne tre vingårde; Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco.
Portvinene fra Taylor's var, er og vil fortsat være nogle af de største portvine!
Beskrivelse
Quinta de Vargellas, som blev købt af Taylor’s i 1893, er en af de mest betagende ejendomme i Dourodalen. På Quinta de Vargellas er der 13 hektar med ca. 3.000 oliventræer (hovedsageligt Madural, Cordovil og Verdeal), som vokser mellem vinmarkerne.
Udover at producere exceptionelt god olivenolie bidrager oliventræerne også til vinmarkernes biodiversitet.
Fra disse oliventræer produceres denne ekstra jomfru olivenolie, som er en af Dourodalens fineste olivenolier. Det er en koldpresset olivenolie med exceptionelt lavt syreindhold, dyb gulgrøn farve, delikat duft samt let pikant smag med en lang og behagelig friskhed.
Velegnet til middelhavsretter, salater, o.lign.
Priser
- Taylor’s på Wine & Spirits' 2019 Top 100 Wineries
Yderligere information
| Producent | |
|---|---|
| Land | |
| Region | |
| Type | |
| Volumen (cl) | 50 cl |
| Kolli | 9 |