Lupo Nero Rosato
I 1880 grundlagde Francesco Rocca firmaet Vinicola Rocca. Firmaet har lige siden været en del af vinindustrien i Italien. Selskabet, der stadig ejes af familien Rocca, hedder i dag helt korrekt Angelo Rocca & Figli. I begyndelsen handlede Rocca kun med partivarer, men senere udvidede man med to vinerier med tilhørende landjord, så man nu også selv producerer vin. Udover de to vinerier råder Rocca over et topmoderne tappeanlæg og lager i Agrate Brianza, der er beliggende i Lombardiet, hvorfra man også distribuerer vinene. Det er noget af det mest prestigefyldte byggeri indenfor vinbranchen, som er bygget udelukkende i marmor og granit og består af kældre, som sikrer den optimale lagring af vin i både fade og tanke.
Beskrivelse
Vinen er produceret af druerne Negroamaro og Malvasia Nera, der er dyrket i Puglia-området i Italien.
Det er en flot rosévin med intens pink farve, delikat og frugtig duft, fyldig, rund og saftig smag samt en blid og behagelig eftersmag.
Denne harmoniske rosévin er særdeles velegnet som aperitif, til fiskesuppe, lyst kød og lettere oste.
Det er en vin, der bør serveres afkølet, og som skal drikkes, mens den er forholdsvis ung.