Côtes du Jura Rouge - Best Selection

Historien om det familieejede Michel Tissot & Fils er tæt forbundet med landsbyen Nevy-sur-Seille, som ligger ved foden af det legendariske Château-Chalon-bjerg dybt inde i Jura-vinområdet. I Jura er familien Tissot en kendt familie, som i over 11 generationer har ejet Michel Tissot & Fils. Succesen for denne berømte Tissot-familie skyldes en perfekt blanding af over 11 generationers nedarvede og stolte vinproduktionstraditioner, ubetinget respekt for Jura-terroiret og fortsat engagement i at introducere denne unikke vinregion for årgangsvinelskere. Michel Tissot & Fils, der i flere årtier har været et velkendt navn i Jura, er et symbolsk navnetræk for traditionsrige Jura-vine og producerer flere forskellige vinserier. Hos Michel Tissot & Fils er man utrolig stolt af sine rødder og sine autentiske årgangsvine, og i dag er Michel Tissot & Fils et af Jura-vinregionens store og velkendte navne.

Beskrivelse

Druerne er til denne vin er håndplukkede, og vinen har været lagret ca. 8 månder på ståltanke.

Vinen er produceret af druerne Poulsard (40%), Trousseau (40%) og Pinot Noir (20%), der alle er dyrket i Jura i Frankrig.

Pinot Noir, som ofte er den rødvinsdrue, der modnes først i Jura, bidrager til denne vin med smag og henlægningspotentiale. Trousseau, som er en gammel, lokal drue, der modnes forholdsvist sent i Jura, bidrager med krydrede noter af bl.a. peber. Poulsard, som også er en gammel, lokal drue (også kendt som Ploussard), bidrager med fantastisk klar rubinrød farve samt lækker saftighed.

Resultatet er denne utroligt lækre rødvin med perfekt balance mellem elegance og finesse. Vinen har en intens og mørk kirsebærrød farve, delikat og let krydret frugtduft, lækker og elegant smag med et strejf af moden frugt og krydderier samt en lang og behagelig eftersmag.

Yderligere information

Producent	Michel Tissot & Fils
Land	Frankrig
Region	Jura
Type	Rødvin
Årgang	2020
Druer	40% Poulsard, 40% Trousseau og 20% Pinot Noir
Restsukker	< 2,0 g/l
Volumen (cl)	75 cl
Kolli	6