Château Grand Desir Bordeaux Rouge

Beskrivelse

Château Grand Désir er en familieejendom og har været i Ossard-familiens eje siden sidste halvdel af 1800-tallet. Vinmarkerne ligger på bakkeskråninger og dominerer Dordogne-dalen i Bordeaux i Frankrig. Jordbunden er af rigtig god kvalitet og består primært af grus, hvor vinstokkenes rødder stikker dybt for at få det vand og de mineraler, de har brug for. Jordbundens beskaffenhed på Château Grand Désir er helt perfekt for druerne Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. De blends, der bliver lavet af disse druesorter, resulterer oftest i velstrukturerede vine med godt henlægningspotentiale. Vinene viser al deres elegance og aromatiske kompleksitet efter lidt lagring. Château Grand Désir drives med passion og omhyggelig omhu af sine ejere, som takket være deres mangeårige erfaringer kender alle vinslottets karakteristika og forstår at få de bedste vine ud af det. For at forbedre vinenes kvalitet, blev der i 2013 bygget en hel ny kælder på ejendommen, og denne samt andre investeringer vidner om stort engagement, omhyggelighed og kærlighed til vinslottet Château Grand Désir og dets fremragende vine.

Denne rødvin er produceret af druerne Cabernet Franc (47%), Merlot (36%) og Cabernet Sauvignon (17%), der alle er dyrket på slottets vinmarker i Bordeaux i Frankrig.

Det er en skøn Bordeaux-vin med flot rød farve med et lilla skær samt intens og udtryksfuld duft med noter af røde og sorte frugter. Smagen er velafbalanceret, blød og rund, men samtidig fyldig med et strejf af blommer og røde frugter efterfulgt af en lang og behagelig eftersmag.