Antica Masseria Colleone Verdeca
I 1880 grundlagde Francesco Rocca firmaet Vinicola Rocca. Firmaet har lige siden været en del af vinindustrien i Italien. Selskabet, der stadig ejes af familien Rocca, hedder i dag helt korrekt Angelo Rocca & Figli. I begyndelsen handlede Rocca kun med partivarer, men senere udvidede man med to vinerier med tilhørende landjord, så man nu også selv producerer vin. Udover de to vinerier råder Rocca over et topmoderne tappeanlæg og lager i Agrate Brianza, der er beliggende i Lombardiet, hvorfra man også distribuerer vinene. Det er noget af det mest prestigefyldte byggeri indenfor vinbranchen, som er bygget udelukkende i marmor og granit og består af kældre, som sikrer den optimale lagring af vin i både fade og tanke.
Beskrivelse
Denne hvidvin er produceret af 100% Verdeca-druer fra Puglia-regionen – på Italiens “hæl” – i den sydlige del af Italien.
Det er en flot hvidvin med lys gul farve med et grønligt skær, intens og delikat duft af citrus og eksotiske frugter, frisk, rund og blød frugtsmag, velafbalanceret syre samt en blid og behagelig eftersmag.
Denne harmoniske hvidvin er særdeles velegnet som aperitif, til de fleste forretter og lette madretter, buffet, fisk, lyst kød og salater.
Det er en vin, der skal serveres afkølet og bør drikkes, mens den er forholdsvis ung.