Sancerre Rouge
Bygget på en kombination af historie, intuition og følelser - vores vine har ét eneste mål: at give dig endeløs drikkenydelse.
Familien har boet i Centre-Loire-regionen i flere generationer og i begyndelsen af 1980'erne skabte Jean Marie Domaine des Clairneaux i appellationen Sancerre.
Domænet blev udvidet i 1998 med købet af Domaine de Montbenoit i Coteaux du Giennois. Efter at have rejst verden rundt er nutidens generation nu vendt tilbage til
familiens terroirs. Clément, der har arbejdet som kældermester i USA, er nu ansvarlig for vinificering og salg på domænet. Florian, der bygger på sine erfaringer
fra Bourgogne og New Zealand, er nu ansvarlig for arbejdet i vinmarkerne. Siden 2015 har de udviklet deres aktivitet i den nordlige del af appellationen Coteaux
du Giennois, i landsbyen Beaulieu sur Loire. I dag arbejder de i partnerskab med dygtige vinavlere for at udvikle vores knowhow inden for appellationer.
Beskrivelse
Denne vin er produceret af 100% Pinot Noir-druer, der er dyrket i Sancerrre, som ligger i Loire i Frankrig.
Vinen har været lagret 10-12 måneder på egetræsfade.
Det er en flot rødvin med klar rød farve med et granatrødt skær samt tiltalende frugtduft med noter af kirsebær og andre røde bær. Smagen er blød, rund, let og saftig med masser af frugt og finesse. Det er en vin med bløde tanniner samt en lang og skøn eftersmag.
Denne harmoniske rødvin er særdeles velegnet til lyst kød, alle former for fjerkræ samt oste.
Det er en vin, der gerne må serveres let afkølet ved 10-12 grader – og den kan med velbehag drikkes nu og 3-5 år frem.
Yderligere information
| Producent | |
|---|---|
| Land | |
| Region | |
| Type | |
| Årgang | 2020 |
| Druer | 100% Pinot Noir |
| Restsukker | < 2,0 g/l |
| Volumen (cl) | 75 cl |
| Kolli | 6 |