Pinot Noir Willamette Valley

Varenummer (SKU): 6420736
Den amerikanske vingård Siduri er kulminationen af frugt, gæring og familie. Siduri, der har fået sit navn efter den babyloniske vingudinde, er resultatet af grundlæggernes store kærlighed for Pinot Noir og deres fælles drøm om at lave deres egne store vine. Hos Siduri foregår vinproduktionen med så lidt indblanding som muligt, for som man siger, så vil man hellere have, at produktionen fremhæver det, der sker i vinmarkerne i stedet for at overskygge det. Af samme grund bliver vinene fra Siduri hverken klaret eller filtreret, idet man ønsker at optimere de individuelle udtryk fra de forskellige områder og vinmarker. ”Vin skal være en nydelse – seriøs vin og seriøst sjov udelukker ikke hinanden.”

Beskrivelse

Det er en utrolig kompleks vin, der består af mindst syv forskellige kloner af Pinot Noir-druen, der er dyrket på syv forskellige vinmarker. Druerne er plukket over en længere periode for at sikre optimal modenhed af hver enkelt drue. Når der er så mange variabler i råmaterialet til en vin, så er den sidste fase, hvor man laver det endelige blend, en af de vigtigste faser. Der er brugt oceaner af arbejdstimer for at komme frem til det endelige blend af denne vin.

Det er en helt fantastisk rødvin med utrolig flot farve og en delikat frugtduft. Mellemfyldig, frisk og elegant frugtsmag med noter af læder, godt syreindhold samt en lang og behagelig eftersmag.

Yderligere information

Producent

Land

Region

Type

Årgang

2016

Druer

100% Pinot Noir

Volumen (cl)

75 cl

Kolli

6