Kastlet Cabernet/Lagrein Organic

Siden 1978 har familien Loacker været meget strikse med at passe og pleje sine vinmarker efter alle biodynamiske og homøopatiske principper. Familien kommer fra Sydtyrol i Italien, hvor vinmarkerne nærmere bestemt ligger i vinområdet Alto Adige. Ifølge Rainer Loacker har han, siden han var barn, altid været fascineret af naturen, og derfor har han aldrig været i tvivl om, at han udelukkende ville dyrke sine druer i komplet harmoni med naturen. Det betyder, at der på Loacker-vinmarkerne overhovedet ikke bliver brugt hverken syntetiske eller kemiske metoder til at løse eventuelle problemer. Tværtimod, så dyrkes vinmarkerne udelukkende på biodynamiske og homøopatiske præmisser. Familien Loacker har stor succes med at producere og levere organiske vine af utrolig flot kvalitet til både ind- og udland.