Faro D.O.C

Varenummer (SKU): 2158436
Palari ligger på Sicilien - nærmere bestemt i Messina, som er Siciliens tredjestørste by og hovedstaden i provinsen Messina. Arkæologiske fund beviser at der har været dyrket vin siden det 14. århundrede i de historiske vinmarker. De oprindelige druetyper der hører til området er blandt andet druerne Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera og Galatena.

Beskrivelse

Efter gæring i temperaturstyrede ståltanke har vinen været lagret minimum 12 måneder på nye franske egetræsfade fra Tronçais og Allier. Efter tapning har vinen været lagret yderligere 18 måneder på flasken, inden den er frigivet for salg.
Det er en utrolig flot og elegant vin med rubinrød farve med et granatrødt skær – en farve, som med tiden vil blive mere teglstenssrød. Vinen har en generøs og intens duft af jasmin, kardemomme og modne røde frugter kombineret med noter af krydderier og vanilje fra det ædle egetræ. Smagen er helt igennem fantastisk; tør, silkeblød og harmonisk med bløde tanniner samt en lang og vedvarende eftersmag.

Priser

  • 92 point i Wine Enthusiast

Yderligere information

Producent

Land

Region

Type

Årgang

2012

Druer

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera, Acitana, Tignolino, Galatena og Calabrese

Restsukker

< 2,0 g/l

Volumen (cl)

75 cl

Kolli

6