Dois Terriors Branco

Varenummer (SKU): 4060436
Den familieejede vingård, Cortes de Cima, ligger tæt ved Vidigueira i Portugals Alentejo-region, midt i mellem Lissabon, Algarve og Sevilla. Vingården, der har været i familiens eje siden 1988, råder over 400 hektar, hvoraf 140 hektar er beplantet med vin, 50 hektar med oliventræer og de resterende hektar bruges til genplanting af kork, egetræer, fyr og johannesbrødtræer. Druerne vokser på skråningerne af det 400 meter høje Serra do Mendro-bjerg og nyder godt af regionens mange solskinstimer og det varme og tørre klima, der bliver tempereret af den kølige brise fra Atlanterhavet. De ældste vine blev plantet i 1991, og det er en af disse marker, der har lagt navn til vingården. Cortes de Cimas filosofi er at lave vine, der er en fornøjelse at drikke, og så lægger de stor vægt på bæredygtighed og genbruger så mange materialer som muligt.

Beskrivelse

Druerne til denne vin kommer fra to specifikke terroirs, idet druerne Verdelho og Alvarinho er dyrket i sandholdig jord på den kølige og maritime atlanterhavskyst, mens Viognier-druerne er dyrket længere inde i landet i den lerholdige jord med kalksten, som ligger rundt om vingården. 30% af vinen (Viognier) har været lagret på franske egetræsfade i 5 måneder, mens den resterende del har været lagret på ståltanke. Vinen er tappet i 2019. Det er en helt fantastisk hvidvin med flot klar farve, delikat duft af citrus, nektarin og kaprifolium, elegant og blød frugtsmag med et elegant strejf af citrus og lime samt en blid, cremet og yderst behagelig eftersmag.

Yderligere information

Producent

Land

Region

Type

Årgang

2018

Druer

55% Verdelho, 30% Viognier og 15% Alvarinho

Restsukker

< 2,0 g/l

Kolli

6