Cuvée Anabel Rosé

Varenummer (SKU): 5664136
Klein Constantia, som blev grundlagt i 1685 af Simon Van Der Stel, der var den første hollandske guvernør i Cape Town. Vingården blev i 1980 købt af familien Jooste, som i en årrække brugte mange penge og megen tid på igen at få Klein Constantias navn spredt over hele den store vinverden. Klein Constantia ligger få kilometer uden for Cape Town, hvor markerne med vinstokke bølger ned af bjergsiderne i et klima, der er perfekt til fremstilling af store vine. Klein Constantia bliver ofte kaldt "verdens smukkest beliggende vingård", og i Wine & Spirits har Klein Constantia været blandt "Top 25 vineyards" i verden. På Tim James’ www.grape.co.za blev Klein Constantia i 2014 udnævnt til at være blandt de 20 bedste vinerier.

Beskrivelse

Denne vin er dedikeret til Anabel Bakala, som er ejer Zdenek Bakalas ældste datter. Vinen er inspireret af rosenhaven, som Anabel hjalp med at plante på Klein Constantia – og mens hun hjalp med det, begyndte hun at udforske de mange sydafrikanske rosevarianter. Især én fangede hendes opmærksomhed, og det var ”Sunbelt-rosen”, hvis smukke klare farver er gengivet i denne vin, som hedder Cuvée Anabel.

Vinen er fremstillet af 100% Cabernet Franc-druer, der er dyrket i Constantia-området i Sydafrika. Alle druerne er nøje og omhyggeligt udvalgt til denne smukke rosévin, som udelukkende har været lagret på ståltanke for at bibeholde så megen frugt og friskhed som muligt.

Det er en flot lyserød rosévin med delikat duft af friske blomster, citrus og fersken samt en forfriskende, men samtidig kompleks og sprød frugtsmag med et delikat strejf af krydderier, frisk syre samt en lang og sprød eftersmag.

Yderligere information

Producent

Land

Region

Type

Årgang

2020

Druer

100% Cabernet Franc

Restsukker

< 2,0 g/l

Volumen (cl)

75 cl

Kolli

6