Cortes de Cima Incógnito
Beskrivelse
Cotes de Cima var de første i Alentejo-regionen, der plantede Syrah – og da de første Syrah-vinstokke blev plantet, var det slet ikke tilladt at bruge Syrah i Alentejo. Men Cortes de Cimas vinmager, danskeren Hans Kristian Jørgensen, tog chancen, for han var overbevist om, at området havde det ideelle klima og jord til at dyrke den berømte Rhône-drue. Den første ”ulovlige” årgang af Syrah blev til i 1998, men da den ikke måtte hedde Syrah, kom de den på en anonym flaske, som de kaldte Incógnito. Den vandt hurtigt anmeldernes hjerter og fik medaljer i både London, Bruxelles og Bordeaux.
I dag er Incógnito Cortes de Cimas flagskib og på alle måder en helt fantastisk vin, der kun produceres i de allerbedste år.
Vinen er produceret af 100% Syrah-druer, der er dyrket i Alentejo-regionen i Portugal. Alle druerne er håndplukkede – og kun de allerbedste druer fra Cortes de Cimas allerbedste vinmarker er blevet udvalgt til denne vin.
Denne vin har været lagret 8 måneder på 100% franske egetræsfade.
Det er en vin med utrolig flot rød farve med en delikat og kompleks duft af vilde røde bær og ristet egetræ. Elegant og fyldig frugtsmag med mange lag, fantastiske tanniner, dejlig syre samt en lang og behagelig eftersmag.
Priser
- 91 point: Wine Enthusiast
- Guld: Vinalies Internationales 2018
Yderligere information
Producent | |
---|---|
Land | |
Region | |
Type | |
Årgang | 2014 |
Druer | 100% Syrah |
Restsukker | 3,0 g/l |
Volumen (cl) | 75 cl |
Kolli | 6 |