Bourgogne Chardonnay

Beskrivelse

Chardonnay-vinstokkene, som udgør ca. 48% af de plantede vinstokke i Bourgogne, leverer smukke, langstrakte drueklaser bestående af små, gyldne druer med masser af hvid og lækker sød most. Den berømte Chardonnay-drue er druen bag alle Bourgognes fantastiske hvidvine.

Denne hvidvin er produceret af 100% Chardonnay-druer, der er dyrket i Bourgogne i Frankrig.

Druerne er håndplukkede, og vinen har udelukkende været lagret på ståltanke for at bibeholde så megen frugt og friskhed som muligt.

Det er en flot hvidvin med gylden farve og et grønligt skær samt yderst delikat frugtduft med noter af grapefrugt, ananas og mango samt et strejf af mokka og ristet brød. Smagen er frisk, harmonisk og elegant med noter af citrus efterfulgt af en ren og meget behagelig eftersmag.

Vinen er særdeles velegnet som aperitif samt til retter med fisk, skaldyr, fjerkræ og svinekød. Den er også perfekt til både hårde og bløde oste.

Det er en vin, der skal serveres afkølet, og som bør drikkes forholdsvis ung.