Chianti Classico Riserva D.O.C.G.
Den italienske vingård, Castello Banfi, der er beliggende nær Montalcino i Toscana, råder i alt over ca. 3.000 hektar. Vingården blev grundlagt i 1978, og der er i dag beplantet ca. 1.000 hektar med vin. Derudover råder vingården over et af Europas mest avancerede wineries samt en fæstning fra det 11. århundrede, som er indrettet som luksusrestaurant. Vingården er i dag særdeles velkendt for at producere gode vine af meget høj kvalitet. Dette har Castello Banfi tydeligt bevist ved vinde flere anerkendte konkurrencer og også 12 gange løbet med den flotte titel som "Bedste italienske vineri" ved Vinitaly.
Beskrivelse
Vinen er produceret af druerne Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Canaiolo Nero, der er dyrket i Toscana-området. Den har været lagret 24 måneder på slavoniske egetræsfade og herefter mindst seks måneder på flasken inden frigivelsen.
Det er en utrolig elegant rødvin med en flot farve, intens duft af vanilje, lakrids og chokolade, blød og rund smag med et delikat strejf af krydderier samt en lang og behagelig eftersmag.
Priser
- Guld v/ Mundus Vini
- Castello Banfi udnævnt til ”Best Winery of the Year” ved Vinitaly 2017
Yderligere information
| Producent | |
|---|---|
| Land | |
| Region | |
| Type | |
| Årgang | 2016 |
| Druer | 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon og 10% Canaiolo Nero |
| Restsukker | < 2,0 g/l |
| Volumen (cl) | 75 cl |
| Kolli | 6 |