Alsace Riesling Grand Cru Zinnkoeple Organic

Varenummer (SKU): 1393236
Ved foden af Vogeser-bjergene syd for Strasbourg i Frankrig ligger Alsace. Ikke alene er dette smukke bjergområde med sine gamle kønne vinbyer som taget ud af en eventyrbog, men også Alsace vinene er en smagsoplevelse helt for sig selv. Her har Rieflé-familien produceret vin i tre århundreder. Domaine Rieflés identitet er inspireret af ånden i den smukke vingård, som blev bygget i Pfaffenheim i 1609. Seks generationer har videreført familiens vinfremstillingstraditioner siden det begyndte i 1850. Det er nu Jean-Claude og Annick Rieflé, som med stor passion og omhu viderefører Rieflé-familiens stolte tradition med at producere de klassiske Alsace-vine: Pinot Blanc, Muscat, Gerwurztraminer, Pinot Gris og Riesling. I 2009 og 2010 blev deres sønner, Thomas og Paul inddraget i vinproduktionen. Thomas forvalter vingården, og Paul er ansvarlig for udviklingen. Domaine Rieflé stræber efter at tilfredsstille sine kunder i hele verden ved at producere Alsace-vine, der afspejler originalitet fra deres terroirs.

Beskrivelse

For at have ret til Appellation d’Origine Contrôlée Alsace Grand Cru efter dekretet af 17/12-1992 skal vinene være lavet på druer, som er høstet i Alsace, og desuden skal stokkene gro på nøjagtigt afgrænsede vinmarker. Eksperter, udpeget af l’Institut National des Appellations d’Origine des vins et eaux de vie, har udvalgt de zoner med vinmarker, som Grands Crus vindruerne må høstes på. Der findes ca. 50 af disse områder, som skal overholde meget strikse regler. Bl.a. indgår kun fire druesorter i AOC’en Alsace Grand Cru, nemlig: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris og Muscat d’Alsace. Derudover skal Alsace Grand Cru etiketterne opgive navnet på vinmarken, hvor druerne kommer fra, AOC betegnelsen Alsace Grand Cru, druesorten og årgangen.

Denne vin er produceret af 100% Riesling-druer, der er organisk dyrket i Zinnkoepflé-området i Alsace. Druerne er håndplukket, og vinen har været lagret på egetræsfade.

Det er en elegant og fornem hvidvin med delikat og frisk duft af fersken, mango og citrus. Smagen er fyldig, dyb og pragtfuld med god og livlig syre samt en lang og velafbalanceret eftersmag.

Yderligere information

Producent

Land

Region

Type

Årgang

2016

Druer

100% Riesling

Restsukker

2,5 g/l

Volumen (cl)

75 cl

Kolli

6